Delícias Vegetarianas

Ingredientes

• 1 kg de abobrinha
• 1 tablete de caldo de legumes
• 4 tabletes de queijo (tipo polenguinho)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Lave as abobrinhas e as cozinhe em 1\2 litro de água junto com o caldo de legumes.

2. Bata no liquidificador.

3. Misture o queijo no creme ainda quente. Sirva a seguir, se preferir adicione croutons (pequenas torradas).