Delícias Vegetarianas

Ingredientes

• 5 rabanetes fatiados
• 1 maçã ralada
• 50 g de uva passa
• 50 g de nozes picadas ou moídas
• 2 copos de iogurte desnatado
• Sal e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Fatie os rabanetes e coloque de molho na água.

2. Rale a maçã e misture as passas, as nozes e o iogurte em uma travessa com sal e o cheiro verde.

3. Escorra as fatias de rabanete e seque-os em um guardanapo. Coloque junto na travessa com os outros ingredientes.

4. Deixe gelar por uma hora. Pode ser servida só ou acompanhada de arroz ou macarrão com molho branco.