Delícias Vegetarianas

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão de sua preferência
• 1 vidro de palmito
• 1 litro de leite
• 1 pacote de creme de cebola
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar.

2. Enquanto isso bata no liquidificador o palmito, o leite, o amido de milho e o creme de cebola até conseguir uma consistência líquida. Não bata todo o palmito, reserve 2 cortados em rodelas.

3. Em uma panela derreta a margarina e adicione o líquido batido. Mexa sem parar até cozinhar e formar um creme grosso.

4. Escorra o macarrão, despeje o creme de palmito e adicione os palmitos picados.