Delícias Vegetarianas

Ingredientes

• 2 xícaras de lentilhas cozidas
• 1 xícara de migalhas de pão integral
• 1/2 xícara de gérmen de trigo
• 1/2 cebola ralada
• farinha de trigo integral
• sal marinho a gosto

Modo de Preparo

1. Amasse ligeiramente as lentilhas e junte as migalhas de pão, o gérmen de trigo, o sal e a cebola. Misture bem.

2. Junte um pouco de farinha de trigo para dar liga, forme os hambúrgueres e passe na farinha de trigo.

3. Frite até dourar ou asse em uma forma. Sirva em sanduiíches no pão ou com molho de tomate.