Glúten com Legumes
Ingredientes
- 10 bifes de glúten (ver receita básica de glúten fácil)
- 1 cebola cortada em tiras largas
- 2 cenouras cotadas em retângulos
- Talos de acelga ou 1/2 repolho picados
- 300g de vagem cortada em pedaços grandes
- azeite a gosto
- temperos secos a gosto (sazon, especiarias…)
Modo de Preparo
1. Separe todos os ingredientes e passe-os separadamente pela frigideira com pouco azeite. Não frite os legumes, apenas dê em “susto”. Pingue um pouco de shoyo, se quiser polvilhe temperos secos de sua preferência.
2. Junte todos os legumes em um recipiente e acrescente o glúten picado. Está pronto!
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