Delícias Vegetarianas

Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
• 300g de ricota
• azeite, sal e orégano a gosto
• 200g de catupiry
• 150g de parmesão ralado
• 2 latas de molho de tomate
• Temperos para molho

Modo de Preparo

1. Prepare a ricota: amasse bem. Adicione o azeite, o sal e o orégano. Reserve.

2. Descole cada folha da massa da lasanha, coloque o recheio (ricota e catupiry ) e enrole, como um rocambole. Faça isso com todas as folhas. Reserve.

3. Prepare o molho de tomate separadamente com os temperos de sua preferência. Despeje um pouco em uma forma e posicione todos os canelones, com um pequeno espaço entre eles para que o molho chegue à todas as partes.

4. Despeje o restante do molho por cima, de forma a cobrir a massa, para que possa cozinhar bem. Polvilhe o parmesão ralado por cima e leve ao forno por aproximadamente 30min.