Delícias Vegetarianas

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 3 maracujás azedos (polpa)

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até caramelizar.

2. Acrescente a água e a polpa dos maracujás. Deixe ferver bem, até obter uma calda dourada.

Obs: Se preferir fazer com açúcar demerara, adicione 1/4 de xícara de chá de água para dissolver o açúcar na hora de caramelizar.